レストラン　サン・ミケ－レ日記

みなさんこんにちは。

サン・ミケーレ日記です。（＾＾）



先日”一本でも人参”の記事の中でご紹介した、人参のピューレで

８月のランチの前菜用に人参の”パンナコッタ”を作ってみました。↓↓



”人参のパンナコッタ”にカニとコンソメゼリーを添えてみました。


サン・ミケーレでは体の中から健康になるヘルシーな料理をテーマにしており、

この”人参のパンナコッタ”も、野菜を主役にした、ヘルシーな料理に仕上がったと思います。



夏の暑い日にみずみずしくさっぱりと食べれる一品ですね。（＾＾）/