レストラン　サン・ミケ－レ日記

皆さんこんにちは。

旬の野菜を食べやさい・・・・・。

サン・ミケーレ日記です。（＾＾）


野菜のパンナコッタは好んで良く作る料理です。

どんな野菜でも、ピューレ状にして固めてしまえば、

野菜嫌いの人でも美味しく食べれるパンナコッタに早代わり。

最近良く作っているのはこれ、↓↓


”カリフラワー”です。


カリフラワーで作ったパンナコッタに
ブロッコリーのソースと蟹身を添えて。↓↓




「カリフラワーはちょっと苦手・・・」っという方に

是非食べていただきたい一品です。（＾＾）/