レストラン　サン・ミケ－レ日記

皆さんこんにちは。

とっとこハムのしまじろう・・・？？

サン・ミケーレ日記です。



今回は前回に引き続き、”ブルスケッタ”を仕上げていきます。


前回ご紹介したパプリカのペペロナータに、トマトとアボカドを

足して、焼いたガーリックトーストを添えて完成です。


完成まで、あと少し頑張って作っていきましょう～！！


”野菜が主役の３種類のブルスケッタ”








”トマトとアボカドのブルスケッタ”

＜材料　４人前＞

トマト（熟したもの）・・・・・・・・・・・・１個
アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１/２個
ケイパー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１０粒
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１片
バジル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２枚
バゲット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１本
オリーブオイル（エキストラバージン）
塩、こしょう



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