レストラン　サン・ミケ－レ日記

皆さんこんにちは。

家庭料理の素晴らしさをお伝えするサン・ミケーレ日記です。



先日、家でパスタを作りました。

ブログ用には良く作っていますが、今回は自分用。

僕自身の好みでは、具を多く入れないシンプルなパスタが好みです。

今回作ったのは、ポモドーロ・バジリコ。

美味しいトマトソースとバジルさえあれば簡単に出来ます。（＾＾）


まず、オリーブオイルでにんにくの香りを出して～、↓↓


バジルの半量を加えて香りを出します。↓↓


トマトソースを加えて～、↓↓



アルデンテに茹で上がったパスタを加えて
残りのバジルを加えて混ぜれば、↓↓



出来上がり！！↓↓


とっても簡単だけど、バジルの香りとパスタの味をシンプルに味わえて

とっても美味しいですよ。


毎日レストランでパスタ作っているのに、

家でもパスタを

食べたくなるなんて・・・。

それくらい、パスタって

素晴らしい料理なんでしょうね。（＾＾）



皆さんもご家庭で素晴らしいパスタの世界を味わってみて下さい。（＾＾）/