2007年05月06日
続・カメラ小僧
今回は先日行われた６月の新メニューの撮影のもようをお届けします。
鴨の胸肉に軽く燻製をかけて焼いた料理です。↓↓
また懲りずに撮らせてもらいました～。（笑）↓↓
今回は怖～いＭマネージャーが居なかったので伸び伸びとブログ用写真
を撮影出来ました。（笑）
今回のカメラマンさんもすっごく良い方で、ブログ用の撮影のときもしっかり
照明をあててくれたり、写真の撮り方なんかもアドバイスしてくれました。
カメラマンさんありがとう御座いました。（＾＾）/
鴨の胸肉に軽く燻製をかけて焼いた料理です。↓↓
また懲りずに撮らせてもらいました～。（笑）↓↓
今回は怖～いＭマネージャーが居なかったので伸び伸びとブログ用写真
を撮影出来ました。（笑）
今回のカメラマンさんもすっごく良い方で、ブログ用の撮影のときもしっかり
照明をあててくれたり、写真の撮り方なんかもアドバイスしてくれました。
カメラマンさんありがとう御座いました。（＾＾）/
Posted by chef at 07:25│Comments(12)
│レストランの裏話
この記事へのコメント
いつも楽しく拝見しております。鴨おいしそう！！一度レストランのほうに行ってみたいです。
Posted by 骨皮筋衛門 at 2007年05月06日 09:13
写真撮りも楽しそうですね。
お料理も美味しそう！
お料理も美味しそう！
Posted by sima at 2007年05月06日 19:53
６月のメニューなんですね。
美味しそうです。
確か２月か３月くらいにそちらのディナーに行ったことがあるんですよ。
また友達と食べに行きます。
美味しそうです。
確か２月か３月くらいにそちらのディナーに行ったことがあるんですよ。
また友達と食べに行きます。
Posted by ジロ at 2007年05月06日 19:58
骨皮筋衛門？？さんコメントありがとうございます。
なかなかユニークな名前ですね・・・。（汗）
きっと、面白い事が大好きな人なんでしょうね。（＾＾）/
なかなかユニークな名前ですね・・・。（汗）
きっと、面白い事が大好きな人なんでしょうね。（＾＾）/
Posted by chef at 2007年05月06日 23:39
simaさんこんにちは。
写真撮りは楽しいですよ～。
自分の料理を綺麗に撮って貰えるとやっぱり嬉しいもんです。（＾＾）
写真撮りは楽しいですよ～。
自分の料理を綺麗に撮って貰えるとやっぱり嬉しいもんです。（＾＾）
Posted by chef at 2007年05月06日 23:44
ジロさんこんにちは。
そーなんですかぁ。
それはありがとうございます。
是非また、いらして下さいね。（＾＾）/
そーなんですかぁ。
それはありがとうございます。
是非また、いらして下さいね。（＾＾）/
Posted by chef at 2007年05月06日 23:50
6月のお料理、美味しそうですね！
スナックえんどう(？)が ｢さあ、食べて～｣って言ってるみたい。
スナックえんどう(？)が ｢さあ、食べて～｣って言ってるみたい。
Posted by きなこ at 2007年05月07日 09:52
先日会社の休憩室の古いフリーペーパーに写真出てましたね。あれが料理長ですか。
ファンになりました。必ずランチ食べに行きますね。
写真撮りに登場するMさんそんなに酷い人なんですか？料理長可哀想ですね
ファンになりました。必ずランチ食べに行きますね。
写真撮りに登場するMさんそんなに酷い人なんですか？料理長可哀想ですね
Posted by 料理長カッコイイ at 2007年05月07日 10:16
きなこさんコメントありがとうございます。
スナップえんどうとも言うんですよ。（＾＾）/
スナップえんどうとも言うんですよ。（＾＾）/
Posted by chef at 2007年05月08日 07:30
料理長カッコイイさんコメントありがとうございます。
恥ずかしながら載ってましたね～。（汗）
写真撮られるのは苦手なんで顔引きつってたかも・・・。（笑）
Mマネージャーは怒ると怖いんです・・・。
でも、普段はすっごい優しいんですよ。（ﾌｫﾛｰ）
恥ずかしながら載ってましたね～。（汗）
写真撮られるのは苦手なんで顔引きつってたかも・・・。（笑）
Mマネージャーは怒ると怖いんです・・・。
でも、普段はすっごい優しいんですよ。（ﾌｫﾛｰ）
Posted by chef at 2007年05月08日 07:36
毎月のお料理のメニューは どのようにして決めているのですか? 頭痛くなりませんか?家のメニューでさえ頭が痛いのに 大変でしょうね。
前にランチを食べに行った時、料理長を見かけました。後姿だけだったけれど、背の高い方ですよね。
前にランチを食べに行った時、料理長を見かけました。後姿だけだったけれど、背の高い方ですよね。
Posted by dekopon at 2007年05月08日 17:46
dekoponさんこんにちは。
後ろ姿ですか？ちゃんと挨拶もせずに失礼しました。
身長は高過ぎず低過ぎず、手頃なサイズですよ。（笑）
そーなんです。料理長の仕事で一番大変なのがメニュー作成。
大変でもあり、やりがいのある仕事でもあります。
メニューのヒントはいろんなところにあります。
旬の食材、業者の人との会話、過去の経験、最近流行のもの、毎日の仕事の中や
今日のお昼ご飯にまで、ヒントは隠されています。
料理長はいつもいろんな所にアンテナを張り巡らせてメニューを作っているんですよ。(＾＾)
後ろ姿ですか？ちゃんと挨拶もせずに失礼しました。
身長は高過ぎず低過ぎず、手頃なサイズですよ。（笑）
そーなんです。料理長の仕事で一番大変なのがメニュー作成。
大変でもあり、やりがいのある仕事でもあります。
メニューのヒントはいろんなところにあります。
旬の食材、業者の人との会話、過去の経験、最近流行のもの、毎日の仕事の中や
今日のお昼ご飯にまで、ヒントは隠されています。
料理長はいつもいろんな所にアンテナを張り巡らせてメニューを作っているんですよ。(＾＾)
Posted by chef at 2007年05月08日 23:20
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
