レストラン　サン・ミケ－レ日記

皆さんこんにちは。

料理の楽しさが広がる、

サン・ミケーレ日記です。



今回はいろんな料理に使える香草パン粉をご紹介します。


香草とニンニクの香りを移した色鮮やかなパン粉は、

いろんな食材にまぶして焼くだけで、とっても美味しくなります。


フードプロセッサーを使えば、とっても簡単に作れますよ。


では、作ってみましょう。（＾＾）/



”とっても簡単、香草パン粉”



＜材料＞

残りパン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
パセリ（葉のみ）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１０g
タイム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４枝
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１/２片
オリーブオイル（エキストラバージン）・・・・・１５ｃｃ
塩、こしょう


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