2007年08月04日
シェフとの集い
皆さんこんにちは。
地味～に更新し続けるサン・ミケーレ日記です。（＾＾）/
先日、ホテル舞子ビラで行われた”シェフとの集い”というイベントに
参加させていただきました。
今回はその様子をご紹介したいと思います。
神戸のフランス料理研究会が主催するこのイベント、
いろんなホテルの料理長が集います。
毎年行われていて、今回で第１０回目を迎えるそうです。
７００人ものお客様を迎え、料理を通して料理人との交流を深めるこの会。
さすがに次々と並べられていく料理もどれも素晴らしいものばかりです。
これは、開宴前の様子。↓↓
会場内に設置されたキッチンスタジアムでは、
ライブ感覚でプロの料理を楽しめます。↓↓
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