レストラン　サン・ミケ－レ日記

みなさん今日は。

今回はトングについて熱く語らせていただきます。（笑）

サン・ミケーレではトングが大活躍しています。↓↓


もちろん１００円均一です。（笑）↓↓


このトングという物はまさに万能と言えるでしょう。

例えば、パスタを掴んだり、↓↓


混ぜたり、↓↓


お肉を焼く時にも、↓↓


パクパク掴んで大活躍です。↓↓


家では、しまじろうとのスキンシップにも一役買っています。（笑）↓↓

（注：写真のトングは自宅用です。）

先日１００円均一でパスタ用のトングを見つけてさっそく購入。↓↓


しかし、全然掴めずイライラしました・・・。（笑）

こんな風に料理人は普段使う道具にも何かしらの愛着を持っています。

道具を大事に扱う事も、料理人にとって大切な事だと思います。（＾＾）


今回は特別に鯛を使った料理をご紹介します。↓↓


・・・じゃなかった、これは知人の結婚式でいただいた
　　”アップルタイ”でした。（笑）（＾＾）/